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工东说念主日报-中工网记者 刘小燕
12月4日下昼两点半,刚刚忙完午餐配送岑岭期的外卖小哥赵执参加北京东四环百子湾一家市集的地下一层好意思食城,直奔快餐区。糖醋里脊、西红柿炒鸡蛋、白菜炒蘑菇、宫保鸡丁,4说念下饭菜再加上两勺堆得高高的米饭,配上一碗小米汤……赵执说:“这顿热乎的骑手餐独一13元,厚味还管饱,太合算了。”
频年来,北京、上海等多地不少餐饮商户都有提供骑手餐的情况,有的提供主食无穷续,有的给以合乎的价钱扣头,还有的专门推出8元骑手套餐。这些法子以实惠的价钱让外卖小哥大约在艰难除外吃上热乎饭、吃到饱饭。
21元套餐骑手只用花16元
北京市东四环某市集的好意思食城内,一快餐档口为骑手提供9.9元专属套餐,并解救小吃。刘小燕摄
从河南周口来到北京作念骑手的一年半期间里,赵执的配送区域基本固定在东四环阁下。为了从简支拨,他租了一间不带厨房的小单间,泛泛吃饭都在外处分,也因此早早摸透了左近实惠的餐馆,尤其是那些有意推出骑手餐的门店。
记者在赵执常去的好意思食城看到,各个档口售卖的餐食种类千般,有快餐、面条、米线、肉饼以及千般网红小吃等,而快餐档口蚁合的骑手最多。
“13元算是奢侈套餐,这家店还有9.9元的骑手餐,免费送火腿肠。你东说念主还没到跟前呢,雇主就慈祥地问你吃米饭仍是吃馒头。”赵执告诉记者,菜式多、重量大、主食管饱、价钱低廉,是这家店在阁下骑手区广受原宥的主要原因。
情色社区在昌平区天通苑阁下区域配送的外卖小哥董金,也有我方的用餐舆图:“立水桥这儿有一家,东三旗也有一家色狗影院,骑手去吃快餐径直打折。”
北京市昌平区立水桥阁下某市集合下好意思食城内,每到下昼两点半,好多外卖配送员到此享用骑手餐。刘小燕摄
记者在立水桥一家市集好意思食城见到董金时,他刚从一家小碗菜快餐店打完饭菜找到位置坐下,蓝本收费21元的两荤一素套餐,衣裳骑手服的他只花了16元。
“固然好意思食城档口种类千般,骑手大多仍是吃米饭小碗菜,因为莫得汤面那么烫,他们能快点儿吃上,况且主食管饱还送汤。”小碗菜快餐店发达东说念主告诉记者,但凡衣裳骑手服过来点餐的,都会在蓝本价钱基础上径直优惠,举例15元一荤一素收12元、18元一荤两素收13元,“既然骑手们爱吃这个,咱们就勤快让天下能吃饱、吃好”。
除了好意思食城快餐档口,还有好多品牌餐饮也专门向骑手提供实惠套餐。记者在天通苑一家新开业的品牌鸡汤饭门店看到,初学处的立牌上写着“外卖小哥进店就餐,14点~17点5.9折”。该门店发达东说念主赵女士说:“骑手的用餐期间和门店岑岭期间自身即是错开的,给骑手提供用餐扣头,眩惑他们到店吃饭,王人备是可行的、值得的。”
眩惑骑手用餐能达成双赢
谈及建树骑手用餐时段和扣头,上述鸡汤饭门店发达东说念主赵女士告诉记者,这亦然新店开业的筹商。她说:“骑手的配送区域相对固定,眩惑骑手到店用餐,一方面能加深他们对门店餐品、出餐进程的了解,和天下建造好的研究;另一方面,骑抄自身亦然阔绰者,能给咱们多提提认识,作念出更允洽大家的口味。”
不仅有快餐小商户自行推出骑手餐,本年5月,好意思团还汇集餐饮品牌老乡鸡,将上海130多家老乡鸡门店挂牌为“骑手友好商家”,除提供饮水、充电以及休息等暖心奇迹外,还推出专属餐食7折优惠的贴心奇迹,骑手衣裳职责服到店即可享受优惠。11月起,好意思团还汇集大米先生、老乡鸡等多个餐饮零卖品牌为骑手提供暖心优惠,通过配送APP按期披发用餐和热饮扣头券,骑手穿配送服前去部分线下门店也可享受专属优惠。
关于越来越多的餐饮品牌加入骑手餐供应,北京市餐饮行业协会布告长安少宁分析说:“餐饮行业比较敬重东说念主气,给骑手提供用餐优惠,不错眩惑更多骑手到店阔绰,况且闪避了用餐岑岭,能有用普及商家的活跃度。”
在安少宁看来,骑手餐并不行给餐饮行业尤其是品牌餐饮带来很大的利润,但骑手用餐阔绰能带来实果然在的客流量,况且减少了骑手的用餐开支,是值得荧惑的双赢举措。
期待更多公开固定的详细站点
相较品牌餐饮有智商承担骑手餐的资本,好意思食城档口商户只然而“尽己所能”。董金向记者坦言,在北京从事骑手配送近4年的期间里,构兵到提供骑手餐的小商户并不少,但大多不敢将这个优惠计策“肆丧胆俱地写出来”,骑手都是在老带新的过程中口授心授知说念的。
董金近期用餐较多的小碗菜快餐店雇主向记者阐扬说念:“好意思食城档口是小本规画,给骑手用餐扣头是咱们的自觉行径,莫得将骑手餐扣头明码标价写出来,亦然筹商到咱们自身的承担智商有限。阁下卖面的档口也只可开心面不错免费续,再多送资本就高了。”此外,目下档口商户辞别骑手,基本也只靠是否身着骑手服,他们缅想优惠写得太彰着,被别有精心的东说念主衣裳骑手服“蹭饭”。
安少宁提到,比拟好意思食城的个别快餐小商户,品牌餐饮的门店分散广、掩盖规模大,通过连锁化规画不错将骑手餐这类法子径直惠及更多骑手。“比如大兴区的包子袁就在门口写着,外卖小哥、安保东说念主员、快递小哥、环卫工东说念主到店专享8元优惠套餐,这是企业践行社会包袱的一种表情,亦然协会一直以来所倡导的蹙迫实践。目下骑手和餐饮行业的相干密不可分,两边能保抓雅致的互动,对行业自身的抓续发展亦然有益的。”安少宁说。
北京市大兴区一家包子铺,为外卖配送员等提供8元优惠套餐。受访者供图
在采访过程中,多位骑手向记者提到,期待能有更多相对固定、公开的骑手餐详细站点,倨傲骑手千般化的配送需求。“咱们了解到有些好意思食城提供骑手餐,还能免费充电、喝开水、上网,市集门口也有专门充电换电的场地,但愿这种有详细功能的场地越来越多,并在平台上有标注。”董金说。
“骑手的安全和职责体验,是平台保险职责的蹙迫实践,在各地驾驭部门伙同下,平台还将高效鞭策落实落细各项职责,作念好针对骑手的更细节的后勤保险。”好意思团配送骑手保险研究发达东说念主说。