呼伦贝尔非遗好意思食麻豆 av
本日,吃点不通常的
从草原到山林
从奶食到面点
每一口齐藏着
老先人的贤慧与情感
- 01 -
同乐福旧式提浆月饼
🔥 60 年手作传承
新巴尔虎左旗的同乐福旧式提浆月饼,以传统手工制作工艺和经典口味著称。它坚握弃取传统工艺和配方,纯手工制作,每一谈工序齐悉心完成,机器制作无法相比。
张开剩余83%👉 经典京式月饼,耐储存还不上面,追剧当零嘴绝了!
这种京式月饼,外表油润雅致,皮薄馅多,松软好意思味,香甜味好意思。咬一口,仿佛穿越回童年的中秋夜,连斑纹齐带着老滋味的庆典感。
- 02 -
布里亚特包子
“包子” 之名来自汉语,灵魂却在草原
布里亚特包子是呼伦贝尔地区私有的好意思食,名字天然有“包子”,但滋味和制作步履截然违反。
💡 热学问:来呼伦贝尔必吃!
布里亚特蒙古族自古以来用领略泉水和五畜肉制作丰富的食物。布里亚特包子的制作身手传承于今,保留了私有的风姿,馅料丰富,口感鲜好意思,是呼伦贝尔地区不行错过的好意思食之一。
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察干伊德
(巴尔虎酸奶干)
🧀 草原上的 “固体酸奶”!
巴尔虎牧东谈主将五畜之奶加工成饮料和食物,统称为查干伊德(白食)。其中,巴尔虎传统奶干是主要的奶食之一,按格式可分为片酸奶干、手挤酸奶干、压制酸奶干等。酸奶干乳白、味好意思、软硬适中,养分丰富,保质期长。
🌿 必打卡:内蒙古“公主”的下昼茶
酸奶干的食用步履各样,不错径直吃,也不错泡在奶茶中食用,或与奶茶一齐煮后食用,还不错在羊肉汤中煮着吃。
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敖鲁高古鄂温克族列巴
🍯 列巴 + 蓝莓酱=灵魂 CP!
根河市的敖鲁高古鄂温克族列巴制作身手独具脾气。鄂温克族语“格列巴”意为面包。
🌿 小众好意思食:土产货最正派~
制作列巴需用石板炉烘烤,打好的“格列巴”切成条块,蘸驯鹿奶或蓝莓果酱吃。这种面包比庸碌面包硬,形式像厚锅盖,有2厘米傍边高,天然硬少许然而却越嚼越香。
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鄂温克族面食
🥞 面包界的 “变形金刚”!
鄂温克族面食塔拉甘霓泽博梯勒是鄂温克族东谈主在狩猎与游牧生涯中酿成的方位脾气好意思食。包括大面包布鲁克、小圈面包卡拉奇、油炸面包卡巴塞、烙饼比利尼等“克乐特热”好意思食,以及簇布、陶瑙格捞、咋图然等脾气面食。
🌿 名字就很招引东谈主:思挨个尝尝
还有布日杜格(肉面糊)、拉巴沙(牛、羊肉面)等肉面汤以及皮日斯凯(油炸肺包子)等主食,风姿私有。
这些好意思食类非物资文化遗产花样
不仅是呼伦贝尔地区的好意思食瑰宝
更是各民族文化的结晶
它们的传承与发展
让咱们得以试吃到传统好意思食的私有魔力
感受到呼伦贝尔地区丰富多彩的文化底蕴麻豆 av
发布于:北京市